***

Я так понял, что по выходным все готовят-) святое-)), но у нас не так как у Эвелины, но дело не в красивых картинках и вкусноте, решил раскрыть секрет всех русских эмигрантов живущих в Америке, так сказать рецепт для ленивых или когда...нет чет вот такого "русского", а хочеться-) типа билящей, пирожков! В чем секрет спросите, отвечу! Если вспомнить раньше да и сейчас наверное в России продовали тесто! В штатах такого нет! Вот и весь секрет! Если купите такой замороженый полуфабрикат - получите русское тесто! Вообщем все просто!...если лень делать тесто, а по себе знаю какая это головная боль, особенно если с дрожжами держать формулу, тобишь с дрожевым тестом, делаем следующее.....идем в обычный супермаркет...в раздел замороженного! выбираем типа этого пакета что на картинке, главное чтоб было написано - белый хлеб! он бывает разной рассфасовки по 3 брикета, по 5, оставляем на ночь в глубокой посудине, предварительно смазываем верх маслом, это для того, чтоб когда утром подошло тесто, не образовалась корка! Встав утром, тобишь проснувшись, подбиваем тесто пару раз, кстати сказать оно обалденно подходит, и щелкает как говорит моя дочка, ну а потом, выбираем начинку и делаем. кто пирожки, кто биляши! Из двух брусков - получается около 30 биляшей!, ну это если катать как следует, не слишком тонко и не слишком толсто и на жалеть начинку. Пирожки получаются по вкусу не хуже чем когда-то делала моя бабуля в дестве, Питере, вкусные и очень даже "русские"....а еще помню, когда теже русские ребята, когда у меня родилась дочь, эмигранты, научили меня делать настоящий русский творог из американского кефира, голь на выдумку хитра-) дочь лопала токо так!!!!